Über ein Bild würde ich mich auch freuen.
Auch ein Parfait für diese Jahreszeit ist Torrone-Parfait.
Fall jemand Interesse hat:
150 gramm Torrone (es müssen die steinharten Riegel sein) entweder im Mixer fein schreddern oder notfalls mit roher Gewalt mit Hammer o.Ä. zerschlagen.
1/4 liter Sahne steif schlagen und mit den Torronebröseln mischen.
Kleine Kastenform mit Folie auslegen, Masse einfüllen und gefrieren lassen. Schöner ist es portionsweise in Muffin/- Papierförmchen.
Unbedingt vor dem Servieren leicht antauen lassen
Dazu passen Fruchtsoßen, Schoko- Karamellsoße, Amarenakirschen oder eine gute Balsomicoreduktion.